تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :رابعة زبدة ماركرين..3خمارات حمرين.1 فاني. كىس زنجلان منقي محمر
ملح.زلافة سكر كلاصي وزلافة زيت المائدة
الطحين حسب الخليط تقريبن كيلو كيلو قل شويا
:الطريقة
كنخلطو زبدة مع سكر كلاصي و احنا كنخلطو بادينا مزيان ونضيفو السكر واحنا كنحركو حتى نحصلو على خليط كريمي ثم كنضيفو الزنجلان والفاني والدقيق شويا بشويا حتى تجمع عندنا العجينة.نغطيوها ونخليوها ترتاح على الاقل 4 ساعات
بعدما كترتاح كنضيفو لها الخميرة ونعجنوها شويا ونكوروها على شكل غريبة ونحطوهم فطاوة مفرشة كاغط السيلفيريزي ونحاولو نباعدو بينهم
وفاش كندخلوها الفران كنكونو مسخنينو من قبل مزياان وكندخلو الطاوة التحت باش تجي العافية على وجه الغريبة وتفقع ونقصو عليها العافية مزيااان حتى تفقع عادا باش نطلعوها الفوق باش تحمر شوية من تحت وفاش نخرجوها نخليوها حتى تبرد مزياان عادا باش نهزوها من الطاوة
الصور تغني عن التعريف واي استفسار انا حاضرة