منتديات رحيل القمر
اهلا بك زائرنا الكريم يشرفنا انضمامك الينا في منتدى رحيل القمر ..لتترك معنا بصمتك ..فلا ترحل دون

ان نرى بريق اسمك معنا ..يحلق في سماء منتدانا المتواضع ..وشكرا لك









أهلا وسهلا بك إلى منتديات رحيل القمر.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.




آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك الكلمة الحسنة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك صلاة أهل الأعذار
شارك اصدقائك شارك اصدقائك فضل شهر الله المحرم وصيام عاشوراء
شارك اصدقائك شارك اصدقائك ترحيب بنجوى الروح
شارك اصدقائك شارك اصدقائك مدن تحت الأرض
شارك اصدقائك شارك اصدقائك التعويض المستحق للمكتري التاجر عن فقدان أصله التجاري
شارك اصدقائك شارك اصدقائك فنانات العرب بملابس الإحرام
شارك اصدقائك شارك اصدقائك بالصور موجات البرد تجمد شلالات نياغرا
شارك اصدقائك شارك اصدقائك بالصور اغرب كهوف الطبيعة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك أشجار الكرز المزهرة
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 23:02
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 23:02
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 23:01
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 22:59
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 22:39
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 22:39
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 22:38
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 22:29
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 22:28
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 22:27
شمالية شمالية
شمالية شمالية
شمالية شمالية
شمالية شمالية
Assahir
Assahir
Assahir
Assahir
Assahir
Assahir

منتديات رحيل القمر :: منتديات المراءة وما يختص بحياتها الاجتماعية :: قسم مطبخ حواء :: حلويات ومعجنات

شاطر

الجمعة 17 مارس 2017, 00:37
المشاركة رقم:
امين
المراقب العام

avatar

إحصائيةالعضو

ذكر
عدد المساهمات : 1251
تاريخ التسجيل : 15/12/2014
نقاط : 2827
السٌّمعَة : 13
العمر : 32
المزاج : عادي لا احب التحدي
مُساهمةموضوع: الحمص البيروتي


الحمص البيروتي





 

يعد الحمص أحد الأطباق التي تزيّن الموائد في وجبتي الإفطار والعشاء في مختلف دول العالم، ويعدّه المطبخ الشامي بتميّزٍ

على المطابخ الأخرى، وهو عبارةٌ عن مهروس حبات الحمص المضاف إليها بهارات وزيت زيتون، ويكثر تناوله أيضاً في شهر رمضان

المبارك كأحد أفضل وأهم المقبلات على السفرة، وإلى جانب طعمه المميز فإن له العديد من الفوائد المهمة لصحة الإنسان حيث يمده بالبروتينات

المهمة لعضلاته وعظامة بالإضافة إلى مده بالطاقة والدهون وغيرها، كما يحسّن من صحّة البشرة فيظهرها حيويةً وصافيةً ومشرقة

 ويدخل في العديد من الحميات المتبعة لإنقاص الوزن خاصّةً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد

 

الحمّص البيروتي


المكوّنات


نصف كيلو من الحمص المسلوق.

ثلاث حبات خيارٍ مخللٍ مقطّع.

حبة بندورةٍ مقطعة.

ملعقتان كبيرتان من البندورة المقطّعة قطعاً صغيرة الحجم.

سنان من الثوم.

نصف ملعقةٍ كبيرةٍ من البقدونس المفروم.

رشةٌ من الكمون.

أربع ملاعق كبيرةٌ من عصير الليمون الحامض.

ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت الزيتون.

مئة غرامٍ من الطحينة.

مئة غرامٍ من الثلج.

رشة ملح طعام.

رشة فلفل.



طريقة التحضير


وضع الحمص في الخلاط الكهربائي.

إضافة مكعبات الثلج إلى الحمص وخفق المكوّنات بشكلٍ جيد.

إضافة الطحينة إلى المكوّنات السابقة المخفوقة.

إضافة عصير الليمون الحامض والفلفل والملح وخفق المكوّنات مرةً أخرى.

سكب الحمص في صحنٍ مناسبٍ للتقديم.

إضافة قطع المخلل الصغيرة إليه، والبندورة، والبقدونس المفروم وخلطها معاً بشكلٍ جيّدٍ ويقدم.



توقيع : امين





الجمعة 17 مارس 2017, 23:08
المشاركة رقم:
الحاج حميد العامري
عضو محترف

avatar

إحصائيةالعضو

ذكر
عدد المساهمات : 1120
تاريخ التسجيل : 20/06/2014
نقاط : 2437
السٌّمعَة : 19
العمر : 65
الموقع : منتديات حميد العامري
المزاج : عادي
مُساهمةموضوع: رد: الحمص البيروتي


الحمص البيروتي


مشاركة جميلة
سررت بالاطلاع
شكراً جزيلاً
أنتظر جديدك



توقيع : الحاج حميد العامري





السبت 18 مارس 2017, 17:49
المشاركة رقم:
داليا الحايل
عضو متالق

avatar

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 958
تاريخ التسجيل : 24/06/2015
نقاط : 2415
السٌّمعَة : 10
العمر : 28
الموقع : المغرب
المزاج : ا
مُساهمةموضوع: رد: الحمص البيروتي


الحمص البيروتي


سلمت يمناك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك الشيق
تحياتي لسمو شخصك الكريم



توقيع : داليا الحايل







الــرد الســـريـع
..





تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ , ولا تعبّر بأي شكل من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى