منتديات رحيل القمر
اهلا بك زائرنا الكريم يشرفنا انضمامك الينا في منتدى رحيل القمر ..لتترك معنا بصمتك ..فلا ترحل دون

ان نرى بريق اسمك معنا ..يحلق في سماء منتدانا المتواضع ..وشكرا لك
منتديات رحيل القمر
اهلا بك زائرنا الكريم يشرفنا انضمامك الينا في منتدى رحيل القمر ..لتترك معنا بصمتك ..فلا ترحل دون

ان نرى بريق اسمك معنا ..يحلق في سماء منتدانا المتواضع ..وشكرا لك









أهلا وسهلا بك إلى منتديات رحيل القمر.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.




آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك شركة تركيب مكيفات اسبلت في عجمان
شارك اصدقائك شارك اصدقائك في خافقي رسم من ورق
شارك اصدقائك شارك اصدقائك اكبر ترحيب للشاعر سامر الرشق
شارك اصدقائك شارك اصدقائك شركة رش مبيدات بالدمام
شارك اصدقائك شارك اصدقائك رحيلي عنكم
شارك اصدقائك شارك اصدقائك الجديدة العضوة دمعه السعودية
شارك اصدقائك شارك اصدقائك ماهو مفهوم الاعاقة السمعية
شارك اصدقائك شارك اصدقائك الفليبانسرين هل هو فياجرا نسائية
شارك اصدقائك شارك اصدقائك تركيب مظلات سيارات الرياض
شارك اصدقائك شارك اصدقائك أترك لك هنا ... بصمه !! بـ ( حديث / دُعاء/ حكمة / نصيحة ) .. !!
الأحد 21 أبريل 2024, 19:37
الإثنين 15 أبريل 2024, 23:39
السبت 06 أبريل 2024, 18:24
الأربعاء 13 مارس 2024, 20:21
الأربعاء 13 مارس 2024, 20:11
الإثنين 19 فبراير 2024, 14:23
السبت 17 فبراير 2024, 09:53
الخميس 08 فبراير 2024, 11:29
السبت 03 فبراير 2024, 19:46
الأحد 14 يناير 2024, 01:59















منتديات رحيل القمر :: منتديات المراءة وما يختص بحياتها الاجتماعية :: قسم مطبخ حواء :: حلويات ومعجنات

شاطر

مقادير البسطيلة بالصورروووعة Emptyالخميس 25 يونيو 2015, 10:50
المشاركة رقم:
راجية عفو الرحمن
مؤسسة الموقع

راجية عفو الرحمن

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 10162
تاريخ التسجيل : 20/05/2011
نقاط : 19890
السٌّمعَة : 29
العمر : 52
الموقع : قلب احبتي
المزاج : الحمد لله
مُساهمةموضوع: مقادير البسطيلة بالصورروووعة


مقادير البسطيلة بالصورروووعة



500 غ ورقة البسطيلة الكبيرة الحجم+(2)دجاج+ملح+ابزارأبيض+سكينجبير
زعفران+زعفران الحر+معدنوس+سمن+شوية الماء+خمس بصلات بيضاء مشلضة
أعواد القرفة+زيت+ست بيضات(أو 8 حسب الدوق)+كلغ لوز+ماء زهر
قرفة مطحونة+سنيدة حسب الدوق+الزبدة
لتزيين البسطيلة بالدجاج
القرفة+سكر صقيل+عسل +لوز مهرمش

طريقة تحضير البسطيلة بالدجاج بالصور
نغسل الدجاج وننقيه و نضع فوقه الشرمولة(ملح+ابزار+ سكينجبير+ زعفران+ زعفران الحر+ معدنوس+ سمن+ شوية ماء
مقادير البسطيلة بالصورروووعة 139-400x300
ونضعه فوق النارالهادئة مع البصل +أعواد القرفة


مقادير البسطيلة بالصورروووعة 229-400x300
و عندما يدخله الطياب نضيف شوية الزيت و نتركه يطيب


مقادير البسطيلة بالصورروووعة 327-400x300
عندما ينضج الدجاج نزيل هذا الاخير من الطنجرة ونقطعه قطعا صغيرة مع إزالة العظام كلها (يمكن وضع القرفة والقليل من السكر على الدجاج حسب الرغبة)
مقادير البسطيلة بالصورروووعة 425-400x300

نبقي المرق على نار هادئة حتى يتجمر
نضيف البيض على المرق المتبقي الواحدة تلوى الاخرى
مقادير البسطيلة بالصورروووعة 523-400x300
مع التحريك جيدا لبضع دقائق حتى ينضج البيض ويتقلص المرق


مقادير البسطيلة بالصورروووعة 620-400x300
نسلق اللوز وننقيه وننشفه ثم نقليه في زيت ساخنة، عندما يبرد نفرمه او نهرمشه حسب الرغبة في طحانة كهربائية مع السكر ثم نضيف له ماء الزهر و القرفة ونحرك و نعجن الكل جيدا مع الزبدة(5-6ملاعق)


نضع اللوز والدجاج والمرق مع البيض كل وصفة في طنجرة+ندهن صفيحة الفرن الدائرية بالزبدة
ونصفف 4 من أوراق البسطيلة واحدة جنب الاخرى مع ترك حواشي الورقات خارج الصفيحة، نرشها
بقليل من الزبدة المذابة ونضيف ورقة أخرى وسط الصفيحة حتى تتماسك البسطيلة ولا تتقب الاوراق عند الطهي
مقادير البسطيلة بالصورروووعة 717-400x300
نضع حشوة البسطيلة على شكل طبقات خليط الدجاج كطبقة أولى


مقادير البسطيلة بالصورروووعة 812-400x300
نغطي الحشوة بورقة للفصل بينها وبين الحشوة الاخرى


مقادير البسطيلة بالصورروووعة 99-400x300
و نضع حشوة خليط البصل مع البيض كطبقة ثانية


مقادير البسطيلة بالصورروووعة 106-400x300
نفس الامر نغطي الحشوة للفصل بين الحشوة الاخيرة


مقادير البسطيلة بالصورروووعة 1111-400x300

أخيرا نضع حشوة اللوز المفروم كطبقة أخيرة ولا تنسوا رش كل طبقة بقليل من الزبدة المذابة
مقادير البسطيلة بالصورروووعة 1210-400x300


نجمع حواشي الورقة وندهنها بالزبدة المذابة
مقادير البسطيلة بالصورروووعة 13

مقادير البسطيلة بالصورروووعة 1310-400x300

ثم نضع ورقة (أو2 حسب جودة ورق البسطيلة)أخرى من فوق حيث نحاول ان نغطيها بالكامل و ندخل الجوانب من الاسفل
نلصق جوانبها بأصفر البيض ثم ندهنها من الاعلى بباقي الزبدة المذابة
وندخلها الفرن الساخن


مقادير البسطيلة بالصورروووعة 142-400x300
عند التقديم هناك عدة طرق للتزيين: إما تدهن البسطيلة بالعسل وترش باللوز المفروم
أوتزين بالسكر الصقيل والقرف
مقادير البسطيلة بالصورروووعة 15-400x400


توقيع : راجية عفو الرحمن





مقادير البسطيلة بالصورروووعة Emptyالخميس 25 يونيو 2015, 19:37
المشاركة رقم:
ثقتي بربي تكفيني
ادارة

ثقتي بربي تكفيني

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 6102
تاريخ التسجيل : 28/08/2013
نقاط : 10777
السٌّمعَة : 20
العمر : 47
المزاج : .
مُساهمةموضوع: رد: مقادير البسطيلة بالصورروووعة


مقادير البسطيلة بالصورروووعة


يعطيك العافيه 

طرح راقي ومتجمل بحضورك العالي

عطاء منك يستحق الثناء

لك كل الود والاحترام


توقيع : ثقتي بربي تكفيني





مقادير البسطيلة بالصورروووعة Emptyالجمعة 26 يونيو 2015, 10:29
المشاركة رقم:
حنان اليمن
عضو جديد

avatar

إحصائيةالعضو

ذكر
عدد المساهمات : 3
تاريخ التسجيل : 01/02/2015
نقاط : 3376
السٌّمعَة : 10
العمر : 44
المزاج : '
مُساهمةموضوع: رد: مقادير البسطيلة بالصورروووعة


مقادير البسطيلة بالصورروووعة


اكلة شهية ولذيذة
شكرا على الوصفة
ورمضان مبارك للجميع
احتراماتي


توقيع : حنان اليمن





مقادير البسطيلة بالصورروووعة Emptyالثلاثاء 30 يونيو 2015, 09:45
المشاركة رقم:
انجلينا جولي
المشرف العــام

انجلينا جولي

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 2104
تاريخ التسجيل : 29/05/2011
نقاط : 7810
السٌّمعَة : 3
العمر : 38
المزاج : بخير
مُساهمةموضوع: رد: مقادير البسطيلة بالصورروووعة


مقادير البسطيلة بالصورروووعة


تسلم لنا ألآيآدي
ع أإلوصفة اللذيذة
الله يـ ع’ـطيگ الــ ع’ـآفيه
مآ ننح’ـرم منگ يآرب
بآنتظـآر ج’ـديدگ



توقيع : انجلينا جولي





مقادير البسطيلة بالصورروووعة Emptyالخميس 09 يوليو 2015, 21:35
المشاركة رقم:
le roi
عضو محترف

le roi

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 1184
تاريخ التسجيل : 19/08/2013
نقاط : 5354
السٌّمعَة : 10
العمر : 40
المزاج : yes
مُساهمةموضوع: رد: مقادير البسطيلة بالصورروووعة


مقادير البسطيلة بالصورروووعة





سلمت الايادي

وشكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥

جزاك الله الف خير على كل ما تقدموا لهذا المنتدى ♥

ننتظر إبداعاتك الجميلة بفارغ الصبر 






توقيع : le roi





مقادير البسطيلة بالصورروووعة Emptyالجمعة 07 أغسطس 2015, 19:01
المشاركة رقم:
راجية عفو الرحمن
مؤسسة الموقع

راجية عفو الرحمن

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 10162
تاريخ التسجيل : 20/05/2011
نقاط : 19890
السٌّمعَة : 29
العمر : 52
الموقع : قلب احبتي
المزاج : الحمد لله
مُساهمةموضوع: رد: مقادير البسطيلة بالصورروووعة


مقادير البسطيلة بالصورروووعة


حامل المسك كتب:
يعطيك العافيه 

طرح راقي ومتجمل بحضورك العالي

عطاء منك يستحق الثناء

لك كل الود والاحترام
بارك الله فيك وجزاك الله الف خير
على هذا المرور الطيب
والحضور المميز
بالتوفيق والنجاح



توقيع : راجية عفو الرحمن





مقادير البسطيلة بالصورروووعة Emptyالجمعة 07 أغسطس 2015, 19:02
المشاركة رقم:
راجية عفو الرحمن
مؤسسة الموقع

راجية عفو الرحمن

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 10162
تاريخ التسجيل : 20/05/2011
نقاط : 19890
السٌّمعَة : 29
العمر : 52
الموقع : قلب احبتي
المزاج : الحمد لله
مُساهمةموضوع: رد: مقادير البسطيلة بالصورروووعة


مقادير البسطيلة بالصورروووعة


حنان اليمن كتب:
اكلة شهية ولذيذة
شكرا على الوصفة
ورمضان مبارك للجميع
احتراماتي
بارك الله فيك وجزاك الله الف خير
على هذا المرور الطيب
والحضور المميز
بالتوفيق والنجاح



توقيع : راجية عفو الرحمن





مقادير البسطيلة بالصورروووعة Emptyالجمعة 07 أغسطس 2015, 19:02
المشاركة رقم:
راجية عفو الرحمن
مؤسسة الموقع

راجية عفو الرحمن

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 10162
تاريخ التسجيل : 20/05/2011
نقاط : 19890
السٌّمعَة : 29
العمر : 52
الموقع : قلب احبتي
المزاج : الحمد لله
مُساهمةموضوع: رد: مقادير البسطيلة بالصورروووعة


مقادير البسطيلة بالصورروووعة


الامبرطور كتب:



سلمت الايادي

وشكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥

جزاك الله الف خير على كل ما تقدموا لهذا المنتدى ♥

ننتظر إبداعاتك الجميلة بفارغ الصبر 



بارك الله فيك وجزاك الله الف خير
على هذا المرور الطيب
والحضور المميز
بالتوفيق والنجاح



توقيع : راجية عفو الرحمن





مقادير البسطيلة بالصورروووعة Emptyالجمعة 07 أغسطس 2015, 19:02
المشاركة رقم:
راجية عفو الرحمن
مؤسسة الموقع

راجية عفو الرحمن

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 10162
تاريخ التسجيل : 20/05/2011
نقاط : 19890
السٌّمعَة : 29
العمر : 52
الموقع : قلب احبتي
المزاج : الحمد لله
مُساهمةموضوع: رد: مقادير البسطيلة بالصورروووعة


مقادير البسطيلة بالصورروووعة


دعاء الكروان كتب:
تسلم لنا ألآيآدي
ع أإلوصفة اللذيذة
الله يـ ع’ـطيگ الــ ع’ـآفيه
مآ ننح’ـرم منگ يآرب
بآنتظـآر ج’ـديدگ
بارك الله فيك وجزاك الله الف خير
على هذا المرور الطيب
والحضور المميز
بالتوفيق والنجاح



توقيع : راجية عفو الرحمن





مقادير البسطيلة بالصورروووعة Emptyالثلاثاء 14 فبراير 2017, 19:28
المشاركة رقم:
ريمي
عضو مجتهد

ريمي

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 301
تاريخ التسجيل : 14/02/2017
نقاط : 2930
السٌّمعَة : 10
العمر : 28
مُساهمةموضوع: رد: مقادير البسطيلة بالصورروووعة


مقادير البسطيلة بالصورروووعة


بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

بارك الله فيكي

لكي مني أجمل التحيات



توقيع : ريمي





الــرد الســـريـع
..





مقادير البسطيلة بالصورروووعة Collapse_theadتعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ , ولا تعبّر بأي شكل من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى