منتديات المراءة وما يختص بحياتها الاجتماعية

**راجية عفو الرحمن** · الثلاثاء 07 مايو 2013, 15:57

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

أكلات سريعة التحضير و بالصور

توست بالخضار
أكلات سريعة التحضير روعه بالصور - صفحة 2 13297341781

المقادير :
توست عادي
2 كوب باذنجان (مكعبات صغيرة)
2 كوب بطاطس (مكعبات صغيرة )
1/2 كوب ذرة معلبة
2/3 كوب شبت مفروم
2/3 كوب صلصة ايسلاند ثاوزند
شرائح خس وشرائح طماطم
الطريقة :
نحمر مكعبات البطاطس في زيت غزير
نحمر مكعبات الباذنجان ايضاً نصفي
الاثنين من الزيت
نخلط صلصة ايسلاند ثاوزند مع الشبت
في الخلاط حتى تمتزج تماماً
نخلط البطاطس والباذنجان مع الذرة
نسكب الخلطة عليه وتخلط جيداً
نقطع التوست الى دوائر صغيرة
نضع مقدار ملعقة صغيرة من خليط
الخضار ويزين بشرائح الخس والطماطم ...
وبالعافية

Chicken Sandwich

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 653 * 490 و حجم 193KB.

المقادير
كيس خبز
طبق صدور دجاج مقطعة طولي
بصلة متوسطة مقطعة جوانح
باقة صغيرة خس
صوص الصويا
ملح (حسب الرغبة)
ملعقة طعام من البقدونس ، ثوم ، بصل ( مجفف )
زيت
طريقة العمل
بتيفال نقلي الدجاج بشوي زيت لحد مايستوي
ويبدأ يتحمرنضيف ربع كوب صوص الصويا والملح ثم نقلبه
لمدة دقيقتين نضيف البصل ، الثوم والبقدونس المجفف للدجاج
ونقلبه لمدة دقيقتين

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 653 * 490 و حجم 229KB.

نضيف البصل ونقلبه لمدة دقيقة ثم نرفعه عن النار ونبدأ
بحشو الخبز مع إضافة الخس بعد غسله وتجفيفه كويس من الماء
وبالعافية

Chinese Chicken

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 653 * 490 و حجم 204KB.

المقادير
طبق صدور دجاج مقطع لمكعبات متوسطة الحجم
ربع كيس براعم الفاصوليا
4 فصوص ثوم مقطع طولي
ملعقتين طعام زنجبيل طازج مبشور
3 حبات كوسا مقطعه أرباع بشكل طولي
3 حبات جزر مقطع أرباع طوليه
3 بصلات مقطعة لأرباع بشكل طولي
حبة كبيرة فلفل رومي مقطعه لـ 8 أقسام
ملعقتين طعام فطر مجفف مفروم
كوب صغير بصل أخضر مفروم ناعم
فلفل أحمر باودر وملح ( حسب الرغبة )
ربع ملعقة صغيرة حلبة مطحونه

ربع كوب صوص الصويا
ربع كوب صوص المحار
فلفل أخضر حار مفروم ( حسب الرغبة )
ملعقة طعام نشاء
زيت ذرة
طريقة العمل
نتبل الدجاج بـ ( الفلفل الأحمر ، الملح والنشاء ) ثم نقليه لحد مايبدأ يتحمر
ثم نصفيه كويس من الزيت

نقلي الثوم ، الزنجبيل والفلفل بملعقتين طعام زيت
ثم نضيف الدجاج والفطر ونقلبه لمدة دقيقة ثم نضيف

كوبين ماء حار ونتركهم يغلون على نار متوسطه 10 دقايق
نضيف صوص الصويا بنوعيه ، الحلبة والخضار
ونقلبهم ونتركهم على النار لمدة 5 دقايق
( وكل مازادت مدة الطهي راح تذبل الخضار وتتكثف الصلصة )

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 653 * 490 و حجم 220KB.

وقت التقديم نضيف براعم الفاصوليا والبصل الأخضر ويتقدم الطبق
وبالعافية

صينية كفتة بالبطاطا

المقادير :
-لحم مفروم
-بصل مفروم
-بقدونس مفروم
-شرائح بطاطس
-ثوم مفروم (حسب الرغبة)
-ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون
الصلصه :
-طماطم / مكعب ماجي / ملح /
-ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
الطريقه :
-نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية
-وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
-تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صينيه بهذا الشكل

-نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصوره

-وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة
-تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض

بالعافية عليكم

كفتة التونة:

المقادير:
علبة تونة صغيرة مصفاة من الزيت
-2حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
-1بصلة مفرومة ناعما
-1ملعقة عصيرليمون
02ملعقة كزبرة مفرومة
كمون 0ملح0فلفل اسود
زيت للقلى
-للتغطية بيض0بقسماط0

الطريقة:
تهرس التونة ناعمة ثم تخلط مع البطاطس والبصل-وتوضع البهارات والملح وعصير الليمون والكزبرة وتخلط جيدا وتشكل حسب الرغبة ثم تغطى بالبيض والبقسماط وتقلى بالزيت وتقدم

الدجاج مع الكريمة والتوست

المقادير
1- دجاجة 900غرام -
2- توست أبيض -
3- 2حبة بصل -
4- 4حبات جزرمبشور-
5- علبة فطر شرائح -
6- علبة ذرة -
7- علبة كريمة -
8- جبنة شيدر مبشورة -
9- 4ملاعق زيت .

الطريقة
1- تسلق الدجاجة ثم يزال الجلد والعظم وتقطع باليد لقطع صغيرة .
2- يقطع البصل لشرائح ويقلى ( يحمص ) بالزيت ثم يضاف الفطر والجزر المبشور والذرة و أخيرا الدجاج المقطع ثم يبهر ويملح حسب الرغبة.
3- تصف شرائح التوست في بايركس ( او صينية فرن ) طويلة الشكل ثم يوضع خليط الدجاج مع الخضار ثم طبقة توست ثانية .
4- تسكب الكريمة فوق التوست ثم ترش الجبنة وتدخل للفرن حتى تحمر

لفائف السمبوسة بالجبنة طبق حلو ويصلح مالح..

أكلات سريعة التحضير روعه بالصور - صفحة 2 15282009084224

المقادير:
ورق سمبوسة
جبن فيلادلفيا أو كرافت أو بوك أو كيري (اللي تحبينها) بصراحة الفيلادلفيا أحلى
فستق أو جوز هند للتزيين
شيرة أو عسل حسب المتوفر

الطريقة
قصي ورق السمبوسة مربعات واحشيه جبنه ولفيه على هيئة اسطوانية كالسجائر..
إقلي الاسطوانات
ثم صبي عليها الشيرة أو العسل وزينيها بالفستق أو جوز الهند

حلو التوست بالجبنة :

أكلات سريعة التحضير روعه بالصور - صفحة 2 DSC05191-300x225

المقادير:
توست كيس
جبنة فيلادلفيا
شيرة أو عسل
للتزيين فستق أو جوز هند

الطريقة:
تزال أطراف التوست ويرق لسماكة رفيعة ثم يحشى جبنة فيلادلفيا أو جبنة تحبونها ويقلى ثم تصب عليه الشيرة أو العسل ويزين بالفستق المطحون...

القطايف بالتوست:
أكلات سريعة التحضير روعه بالصور - صفحة 2 115644

أكلات سريعة التحضير روعه بالصور - صفحة 2 115644

المقادير:
توست كيس
جبنة فيلادلفيا لمسح الأطراف
مكسرات فيها شوية جوز هند
شيرة أو عسل
للتزيين فستق أو جوز هند

الطريقة:
تزال أطراف التوست ويرق لسماكة رفيعة ثم يقطع بالكأس أو قطاعة البسكويت على شكل دائرة
أكلات سريعة التحضير روعه بالصور - صفحة 2 Images?q=tbn:ANd9GcR5cLg3JLT2uRWlQq9ixURWupZo8Xj1uIPS7HTXwjCg2yxOItuJ

أكلات سريعة التحضير روعه بالصور - صفحة 2 Images?q=tbn:ANd9GcR5cLg3JLT2uRWlQq9ixURWupZo8Xj1uIPS7HTXwjCg2yxOItuJ

وتمسح أطراف الدائرة بالجبنة ويحشى بالمكسرات المخلوطة بجوز الهند ( احذري حتى لا تخرق المكسرات التوست)
أكلات سريعة التحضير روعه بالصور - صفحة 2 Images?q=tbn:ANd9GcTAYWuQU1SzXn36X5v6MYtLQUNRJdyTXslf1zsDcu19vru61M4Q2w

أكلات سريعة التحضير روعه بالصور - صفحة 2 Images?q=tbn:ANd9GcTAYWuQU1SzXn36X5v6MYtLQUNRJdyTXslf1zsDcu19vru61M4Q2w

ثم تقلى القطايف ويصب عليها العسل أو الشيرة وتزين بالفستق

الموالح بالتوست:
بيتزا التوست بالخضار:

المقادير
توست قطعيه دوائر
فلفل أخضر بارد، وحار إذا تحبين
طماطم
بصل
زيتون أسود مقطع
مشروم
كاتشاب
جبنة مازوريلا

الطريقة
تحطي سلمك الله كاتشاب ثم بصل شرائح ثم الطماطم والفلفل الأخضر البارد والحار إذا تحبين ثم الزيتون الأسود والمشروم إذا تحبين وعليه الجبنه ودخليه الفرن حتى تسيح الجبنة..
للإضافة: طبعا ممكن تحطين التونة أو أي تشكيلة على كيفك..

[center]وبالهنا والشفا

أكلات سريعة التحضير روعه بالصور - صفحة 2 292482225704182579

منقووووول

[/center]

**راجية عفو الرحمن** · الخميس 09 أكتوبر 2014, 21:09

أكلات سريعة التحضير روعه بالصور

بنت المغرب كتب:: وصفااااات

مميزة

لا خلا و لا عدم من مواضيعك الجديدة

بإنتظار أطروحاتك المميز ة بكل شوق

يعطيك العافية و إلى الأمام