منتديات رحيل القمر
اهلا بك زائرنا الكريم يشرفنا انضمامك الينا في منتدى رحيل القمر ..لتترك معنا بصمتك ..فلا ترحل دون

ان نرى بريق اسمك معنا ..يحلق في سماء منتدانا المتواضع ..وشكرا لك









أهلا وسهلا بك إلى منتديات رحيل القمر.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.




آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك الكلمة الحسنة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك صلاة أهل الأعذار
شارك اصدقائك شارك اصدقائك فضل شهر الله المحرم وصيام عاشوراء
شارك اصدقائك شارك اصدقائك ترحيب بنجوى الروح
شارك اصدقائك شارك اصدقائك مدن تحت الأرض
شارك اصدقائك شارك اصدقائك التعويض المستحق للمكتري التاجر عن فقدان أصله التجاري
شارك اصدقائك شارك اصدقائك فنانات العرب بملابس الإحرام
شارك اصدقائك شارك اصدقائك بالصور موجات البرد تجمد شلالات نياغرا
شارك اصدقائك شارك اصدقائك بالصور اغرب كهوف الطبيعة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك أشجار الكرز المزهرة
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 23:02
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 23:02
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 23:01
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 22:59
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 22:39
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 22:39
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 22:38
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 22:29
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 22:28
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 22:27
شمالية شمالية
شمالية شمالية
شمالية شمالية
شمالية شمالية
Assahir
Assahir
Assahir
Assahir
Assahir
Assahir

منتديات رحيل القمر :: منتديات المراءة وما يختص بحياتها الاجتماعية :: قسم مطبخ حواء :: حلويات ومعجنات

صفحات الموضوعانتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2
شاطر

الأحد 25 مايو 2014, 19:44
المشاركة رقم:
mon cour
عضو محترف


إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 1466
تاريخ التسجيل : 24/08/2013
نقاط : 3449
السٌّمعَة : 19
العمر : 29
المزاج : u
مُساهمةموضوع: سويسرول


سويسرول


تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :





والحلو ايس كريم الفسدقو يقدم بعده العصير الفريشو اليكى بعض الاصناف اختارى منها ما يناسبك

خليط الكيك1/4كوب دقيق1/4كوب بودرة الكاكاو1رشة صغيرة ملح1/2ملعقة صغيرة بيكنج باودر4حبة كبيرة بيض مفصول3/4كوب سكر ناعم الحبيبات1ملعقة صغيرة فانيليا سائلةكريمة الشوكولاتة1كوب كريمة سائلة120جرام شوكولاتةالصلصة1/4كوب كريمة سائلة100جرام شوكولاتة1ملعقة صغيرة عسل

. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. ثبتي الرف الشبكي الأوسط. احضري صينية مستطيلة قصيرة الحافة. ضعي فيها قطعة من ورق الزبدة.

2. على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي الدقيق، الكاكاو، الملح والبيكنج باودر.

3. في وعاء الخلاط ضعي بياض البيض، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يجمد البياض ويتضاعف حجمه. ضعي في طبق عميق

4. في وعاء الخلاط اضيفي الصفار، السكر والفانيليا، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي.

5. أضيفي خليط الدقيق وشغلي على سرعة متوسطة ليختفي الدقيق.

6. أضيفي الخليط على البياض، قلبي بملعقة بلاستيكية عريضة بخفة إلى أن تختلط المواد. وزعي الخليط في الصينية لتغطي قاع الصينية تماما.

7. اخبزي الكيك لمدة 15 دقيقة.

8. اخرجي الكيك من الفرن، ضعي قطعة من ورق الزبدة على الكيك واقلبي الصينية مباشرة. انزعي قطعة ورق الزبدة التي على الكيك ثم اعيدي وضعها ثانية. لفي الكيك مع ورق الزبدة على شكل لفافة. دعي الكيك ليبرد تماما.

9. صلصة الكريمة: في قدر ستانليس ستيل سميك القاعدة ضعي الكريمة، ضعي القدر على نار متوسطة لتسخن الكريمة. اضيفي الشوكولاتة وقلبي إلى أن تذوب الشوكولاتة. ضعي الكريمة في البراد إلى أن تبرد تماما. يجب ان تكون الكريمة باردة جدا.

10. ضعي الكريمة في وعاء الخلاط. ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة او دقيقتين إلى ان تجمد ويتضاعف حجمها.

11. صلصة الشوكولاتة: في قدر سميك القاعدة ضعي الكريمة، ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن تسخن الكريمة. اضيفي الشوكولاتة والعسل، قلبي إلى أن تذوب الشوكولاتة وتصبح الصلصة ناعمة.

12. لتشكيل السويسرول: مدي الكيك ثانية. تخلصي من ورقة الزبدة الملتصقة بالكيك.

13. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة وزعي كريمة الشوكولاتة. لفي الكيك على الكريمة لتحصلي على لفافة متماسكة.

14. ضعي السويسرول في البراد لمدة ساعة او إلى ان يبرد تماما.

15. وزعي صلصلة الشوكولاتة على السويسرول. زيني كما ترغبين وقدمي مباشرة



توقيع : mon cour





الجمعة 10 يوليو 2015, 00:38
المشاركة رقم:
le roi
عضو محترف

avatar

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 1184
تاريخ التسجيل : 19/08/2013
نقاط : 3030
السٌّمعَة : 10
العمر : 33
المزاج : yes
مُساهمةموضوع: رد: سويسرول


سويسرول





سلمت الايادي

وشكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥

جزاك الله الف خير على كل ما تقدموا لهذا المنتدى ♥

ننتظر إبداعاتك الجميلة بفارغ الصبر 






توقيع : le roi







الأربعاء 15 فبراير 2017, 10:58
المشاركة رقم:
ريمي
عضو مجتهد

avatar

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 301
تاريخ التسجيل : 14/02/2017
نقاط : 606
السٌّمعَة : 10
العمر : 22
مُساهمةموضوع: رد: سويسرول


سويسرول


بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

بارك الله فيكي

لكي مني أجمل التحيات



توقيع : ريمي





الجمعة 13 أكتوبر 2017, 22:31
المشاركة رقم:
mon cour
عضو محترف


إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 1466
تاريخ التسجيل : 24/08/2013
نقاط : 3449
السٌّمعَة : 19
العمر : 29
المزاج : u
مُساهمةموضوع: رد: سويسرول


سويسرول


أسعد الله قلوبكم وأمتعها بالخير دوماً
أسعدني كثيراً مروركم وتعطيركم هذه الصفحه
دمتم بخير وعافيه


توقيع : mon cour







الجمعة 13 أكتوبر 2017, 22:36
المشاركة رقم:
mon cour
عضو محترف


إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 1466
تاريخ التسجيل : 24/08/2013
نقاط : 3449
السٌّمعَة : 19
العمر : 29
المزاج : u
مُساهمةموضوع: رد: سويسرول


سويسرول


أسعد الله قلوبكم وأمتعها بالخير دوماً
أسعدني كثيراً مروركم وتعطيركم هذه الصفحه
دمتم بخير وعافيه


توقيع : mon cour







صفحات الموضوعانتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2
الــرد الســـريـع
..





تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ , ولا تعبّر بأي شكل من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى