منتديات رحيل القمر
اهلا بك زائرنا الكريم يشرفنا انضمامك الينا في منتدى رحيل القمر ..لتترك معنا بصمتك ..فلا ترحل دون

ان نرى بريق اسمك معنا ..يحلق في سماء منتدانا المتواضع ..وشكرا لك
منتديات رحيل القمر
اهلا بك زائرنا الكريم يشرفنا انضمامك الينا في منتدى رحيل القمر ..لتترك معنا بصمتك ..فلا ترحل دون

ان نرى بريق اسمك معنا ..يحلق في سماء منتدانا المتواضع ..وشكرا لك









أهلا وسهلا بك إلى منتديات رحيل القمر.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.




آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك شركة تركيب مكيفات اسبلت في عجمان
شارك اصدقائك شارك اصدقائك في خافقي رسم من ورق
شارك اصدقائك شارك اصدقائك اكبر ترحيب للشاعر سامر الرشق
شارك اصدقائك شارك اصدقائك شركة رش مبيدات بالدمام
شارك اصدقائك شارك اصدقائك رحيلي عنكم
شارك اصدقائك شارك اصدقائك الجديدة العضوة دمعه السعودية
شارك اصدقائك شارك اصدقائك ماهو مفهوم الاعاقة السمعية
شارك اصدقائك شارك اصدقائك الفليبانسرين هل هو فياجرا نسائية
شارك اصدقائك شارك اصدقائك تركيب مظلات سيارات الرياض
شارك اصدقائك شارك اصدقائك أترك لك هنا ... بصمه !! بـ ( حديث / دُعاء/ حكمة / نصيحة ) .. !!
الأحد 21 أبريل 2024, 19:37
الإثنين 15 أبريل 2024, 23:39
السبت 06 أبريل 2024, 18:24
الأربعاء 13 مارس 2024, 20:21
الأربعاء 13 مارس 2024, 20:11
الإثنين 19 فبراير 2024, 14:23
السبت 17 فبراير 2024, 09:53
الخميس 08 فبراير 2024, 11:29
السبت 03 فبراير 2024, 19:46
الأحد 14 يناير 2024, 01:59















منتديات رحيل القمر :: منتديات المراءة وما يختص بحياتها الاجتماعية :: قسم مطبخ حواء :: اطباق رئيسية

صفحات الموضوعانتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية
شاطر

البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه Emptyالخميس 26 مايو 2011, 14:04
المشاركة رقم:
بنت عدن
المشرف العــام

بنت عدن

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 1441
تاريخ التسجيل : 25/05/2011
نقاط : 7678
السٌّمعَة : 13
العمر : 43
مُساهمةموضوع: البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه


البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه


جبت ليكم اكلات يمانيه لذيذه وشهيه ..منقول كرمال عيوون بعض البناات ...البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه Get-2-2008-9ndhrgbt

طريقه البريك

البريك هو صحن لذيذ جدا
وهو نفس البنت الصحن ولكن في الوسط نعمل نفس حشوه السمبوسه

العجينه
نفس طريقه بنت الصحن بدون الحبه السوداء
ونفس طريقه عملها وتفتيحها
وتعمل خمس طوابق ثم الحشوه وبعدها خمس طوابق

الحشو يكون
لحم مفروم مطبوخ مجهز مع البصل وقليل ثوم والبهارات نفرشه فوق الطبقه الخامسه تقريبا
بيضه مسلوقه مبشوره
جبنه كرافت مبشوره
جبنه بيضاء مبشوره
بقدنوس و شمر (طروطه) مفروم

بعد ان ننتهي من عملها نتركها ربع ساعه حتي تخمر ثم تقطع مثلثات
ملاحظه
بدون الحبه السوداء التي في بنت الصحن


هذا بعد ما تخرج من الفرن
البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه Hh7.net_13011548111

هذا من الداخل

البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه Hh7.net_13011546512

ويمكن اضافه او حذف المكونات حسب الرغبه

ثم نعمل بقيه طبقات البريك عادي مثل بنت الصحن
ملاحظه الطبقات تكون من 9 الي 10

المطيط والفته


البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه Hh7.net_13012221072

المقادير :
كوب لبن ( زبادي ) كل مازادت كمية اللبن كلما كانت احسن
كوب ماء
ملعقتين طحين الشعير
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره زعتر
ثوم مفروم
ذرة بسباس

الطريقه


نضع البن والماء في قدر ونسكب الطحين بالتدريج ونخلطه حتى يتجانس مع بعض


تم نضع القدر على النار ونضيف الملح والزعتر والثوم والبسباس

ونجعله على نار عاليه الى ان يبداء في الغليان ثم نهدئ النار عليه ونجعله يغلي لمدة خمس دقائق او اقل
ثم يقدم بالهناء والشفاء

البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه Hh7.net_13011604872


واذا اردنا ان نعمل فتة المطيط فما علينا الان نقوم بتقطيع الخبز في الحرضه
البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه Hh7.net_13011552113

تم نضع الحرضه على النار الى تسخن ونسكب المطيط عليها ونخليها على النار الى ان تنضج لمدة خمس دقائق او اقل


ونعمل ملعقه سمن بلدي او اي نوع من السمن الذي تفضليه

ونرش الحبه السوداء ( على حسب الرغبه)على وجه الفته وتقدم بالهناء والشفاء
البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه Hh7.net_13011553503

البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه Hh7.net_13012223383



توقيع : بنت عدن





البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه Emptyالإثنين 30 مايو 2011, 16:45
المشاركة رقم:
انجلينا جولي
المشرف العــام

انجلينا جولي

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 2104
تاريخ التسجيل : 29/05/2011
نقاط : 7819
السٌّمعَة : 3
العمر : 38
المزاج : بخير
مُساهمةموضوع: رد: البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه


البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه


البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه 90386240rs6


توقيع : انجلينا جولي





البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه Emptyالإثنين 22 أبريل 2013, 12:41
المشاركة رقم:
راجية عفو الرحمن
مؤسسة الموقع

راجية عفو الرحمن

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 10162
تاريخ التسجيل : 20/05/2011
نقاط : 19899
السٌّمعَة : 29
العمر : 52
الموقع : قلب احبتي
المزاج : الحمد لله
مُساهمةموضوع: رد: البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه


البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه


طرح بقمـ‘ـــه الرووعه


بنت عدن
تسلم روحكـ العطرة.. للابدإآآإآع

يعطيكـ آلف عافيه

اترقب وبشوق جديدك..

فلآ تبخلي علينآ بــ إنتقآءكـ الرآئع

لـروحكـ كل الإحترآم


توقيع : راجية عفو الرحمن





البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه Emptyالثلاثاء 07 مايو 2013, 20:52
المشاركة رقم:
حلم الرجال
كبار الشخصيات

حلم الرجال

إحصائيةالعضو

ذكر
عدد المساهمات : 6070
تاريخ التسجيل : 19/04/2013
نقاط : 11385
السٌّمعَة : 12
مُساهمةموضوع: رد: البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه


البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه


موضوع في غاية الروعة والإبداااع
يسلمو على جمال عطائك المتميز
دمتي ودام تألقك
يحفظك ربي ويسعدك


توقيع : حلم الرجال





البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه Emptyالثلاثاء 30 يوليو 2013, 22:11
المشاركة رقم:
Mr nawras
المتميزين

Mr nawras

إحصائيةالعضو

ذكر
عدد المساهمات : 6340
تاريخ التسجيل : 29/05/2011
نقاط : 11778
السٌّمعَة : 18
العمر : 35
الموقع : .
المزاج : .
مُساهمةموضوع: رد: البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه


البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه



شكرا لك
باانتضار كل مفيد ومميز منك
مودتي لك



توقيع : Mr nawras





البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه Emptyالخميس 15 أغسطس 2013, 08:01
المشاركة رقم:
بنت المغرب
كبار الشخصيات

بنت المغرب

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 2854
تاريخ التسجيل : 22/05/2011
نقاط : 9345
السٌّمعَة : 9
العمر : 45
مُساهمةموضوع: رد: البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه


البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه


تسلم أناملك على الطرح الرائع

لا خلا و لا عدم من مواضيعك الجديدة

بإنتظار وصفاتك المميز ة بكل شوق

يعطيك العافية و إلى الأمام


توقيع : بنت المغرب





البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه Emptyالسبت 17 أغسطس 2013, 18:17
المشاركة رقم:
ra7il ahmad
المدير العام

ra7il ahmad

إحصائيةالعضو

ذكر
عدد المساهمات : 8030
تاريخ التسجيل : 27/05/2011
نقاط : 13912
السٌّمعَة : 6
العمر : 32
مُساهمةموضوع: رد: البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه


البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه


.ّ.طرحتي ف آبدعتي ي الغلآ.ّ.
.ّ.الله يعطيك الف عآفيه ع هل الوصفة.ّ.
.ّ.لاعدمنآ جديدكـ المميز.ّ.
.ّ.تـ ح ـيآتي.ّ.

البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه 549957oobk



توقيع : ra7il ahmad





البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه Emptyالثلاثاء 20 أغسطس 2013, 09:23
المشاركة رقم:
غريبة
كبار الشخصيات

غريبة

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 5464
تاريخ التسجيل : 17/04/2013
نقاط : 13402
السٌّمعَة : 15
العمر : 58
الموقع : قلب احبابي
المزاج : له الحمد كما ينبغي لجلال وجهه
مُساهمةموضوع: رد: البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه


البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه


شكر جزيلا ع الموصفة الرائعة

ننتظر المزيد من الابداع من مواضيعكم الرائعه


تحيتي وتقديري لكم


وددي قبل ردي .....!!


توقيع : غريبة





البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه Emptyالخميس 05 سبتمبر 2013, 09:08
المشاركة رقم:
بنت عدن
المشرف العــام

بنت عدن

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 1441
تاريخ التسجيل : 25/05/2011
نقاط : 7678
السٌّمعَة : 13
العمر : 43
مُساهمةموضوع: رد: البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه


البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه


دعاء الكروان كتب:
البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه 90386240rs6
بارك الله فيك

على المرور الكريم


توقيع : بنت عدن





البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه Emptyالخميس 05 سبتمبر 2013, 09:09
المشاركة رقم:
بنت عدن
المشرف العــام

بنت عدن

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 1441
تاريخ التسجيل : 25/05/2011
نقاط : 7678
السٌّمعَة : 13
العمر : 43
مُساهمةموضوع: رد: البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه


البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه


الشيماء كتب:
طرح بقمـ‘ـــه الرووعه


بنت عدن
تسلم روحكـ العطرة.. للابدإآآإآع

يعطيكـ آلف عافيه

اترقب وبشوق جديدك..

فلآ تبخلي علينآ بــ إنتقآءكـ الرآئع

لـروحكـ كل الإحترآم
بارك الله فيك

على المرور الكريم


توقيع : بنت عدن





صفحات الموضوعانتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية
الــرد الســـريـع
..





البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه Collapse_theadتعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ , ولا تعبّر بأي شكل من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى